平面轉彎機的調試及運行；
 

　　1、轉彎機的速度調整，應以內圈的餅干重疊為宜。
 

　　2、轉彎機的轉彎角度可調節其兩端落餅刀內擋的螺栓來在到少量修整轉彎用的作用。
 

　　3、冷卻輸送調整主要是PU帶的調偏問題，具體步驟為，先將每根托輥調整到與機架中心線垂直的位置，然后根據膠帶的實際跑跑偏情況，具體地調整有跑偏現象的托輥，以使帶子在傳動過程中，兩邊不會跑來跑去，提高膠帶的使用壽命。
 

　　4、餅干的整理要根據餅干的大小、形狀具體來決定，以800型餅干為例，轉彎機內圈的線速度約為5-15米/分，冷卻線速度5-15米/分，包裝平臺的線速度約為1.5米/分。
 

　　5、設備必須牢固接地。